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“快递+外卖”故事开讲 1+1能否大于2?

2018-05-01 23:27      点击:

  

  百度外卖和顺丰此番沸反盈天的绯闻事情总算暂告一段落。记者从百度外卖内部人士处得悉,百度外卖和顺丰此次的协作内容仅限事务层面,之前坊间关于二者将在本钱层面的协作以及树立合资公司的说法从未风闻。顺丰将以百度外卖物流供货商的身份接收百度外卖部分城市的物流配送事务,近来将发布此次协作的详细内容及协作城市。对此,有业界剖析人士以为,百度外卖与顺丰的协作,将会为同城物流配送翻开更大的幻想空间,“榜首”名副其实 货车界的“巨无霸”红岩杰狮获年度大奖但一起快速送外卖的形式还需在平衡两边配送事务的一起,契合食品卫生安全等方面的相关规则。
顺丰化身百度外卖物流供货商
自5月初,有关百度外卖和顺丰之间的风闻迅速传播,而且很快撒播出了多个版别,百度外卖和顺丰的详细协作内容一时刻成为业界热议的焦点。与此一起,百度外卖与顺丰在物流配送方面的协作也在不断推动。“我国物流大脑”加快构成 400多万卡车司机完成“一网调度”,上述百度外卖内部人士通知记者,百度外卖和顺丰在配送事务上的协作从上一年就现已开端。开端是在北京的外卖订单量较大的商圈,比方国贸商圈进行协作。在取得了丰厚的经历和效果后,开端连续将此形式复制到其他商圈以及其他城市。现在正在推动的协作城市除了北上广外,还有深圳、青岛、杭州、重庆、宁波等地。未来或将在更多城市进行测验。该内部人士一起表明,此次百度外卖和顺丰的协作仅限于事务层面,并不触及本钱层面,而且之前有关二者之间即将树立合资公司的风闻并不事实。
上月,有音讯称,顺丰或将出资百度外卖,并接收百度外卖的物流事务,甚至有可能全盘接手百度外卖。其时,百度外卖和顺丰对此音讯均未做出清晰回复。我国物流学会贺登才:在日日顺物流创客训练营找到创业引爆点随后,有关百度外卖及顺丰之间协作音讯的风闻在网络上不断发酵,一时刻传出多个版别。其间,有音讯称,百度和顺丰将依照5:5出资份额树立合资公司,其时顺丰方面回应称:公司确实和百度外卖有部分协作,但暂时没有关于二者协作可以揭露的信息。
有业界剖析人士以为,百度外卖和顺丰此次协作的风闻不断,与百度外卖、百度糯米频频传出将被打包出售的音讯以及百度现在关于O2O事务情绪转冷有必定的联系。别的,百度外卖、百度糯米自上一年底至今内部管理人员变化频频,加之二者自上一年开端进行直营转署理的事务调整也对此次顺丰、百度外卖的协作风闻有着较深的影响。可是,就现在来看,百度外卖和顺丰在配送事务层面的协作早在上一年就已现端倪,现在在更多城市打开协作也意味着百度外卖和顺丰将正式敞开快递+外卖的同城配送形式,而这种形式能否验证成功或将影响到两边未来是否会在更深层次达到协作。
快递+外卖故事开讲
外卖和快递在最终一公里配送的交集,是快递+外卖这一同城配送形式构成的条件,“快递+外卖”故事开一起也是外卖职业进入精细化运营阶段后,外卖渠道操控配送本钱的首要方法。在顺丰和百度外卖达到协作之前,从三大外卖渠道的横向事务拓宽以及为开释运力与快递公司跨界协作就能看出快递+外卖形式构成的端倪。
在外卖渠道还处于烧钱补助阶段时,就现已各自开端测验自建物流配送。为快速补偿运力,除自建配送团队外,三大外卖渠道也相继树立了自己的众包配送渠道以满意订餐顶峰的配送需求。但一起,跟着外卖职业市场规划的不断扩大,自建外卖配送给外卖渠道带来的本钱压力也随之加剧。因而,几乎是在外卖职业规划扩张的一起,外卖渠道便相继开端要点扶持自建配送团队,下降众包配送员的补助,而且开端在渠道上拓宽横向事务开释配送运力。
别的,值得注意的是,从上一年开端,外卖渠道就现已开端相继进入同城配送。上一年11月,百度外卖正式上线全能跑腿,后有美团外卖和咖啡外送品牌协作错峰配送,饿了么则是在上一年双11期间测验与物流公司协作,运用本身运力配送快递订单。本年3月,美团外卖的跑腿事务正式上线,4月饿了么也开端在上海试点帮买帮送事务。
顺丰入局外卖配送则是在上一年7月,与百度外卖在北京国贸商圈打开协作。在午间顶峰送餐时段,顺丰将担任部分百度外卖订单的配送作业。其时有剖析以为,百度外卖与顺丰的协作可谓强强联合,我国物流本钱现状剖析及对策主张,不只可以进步配送时效,为百度外卖用户带来更好的外卖体会,讲 1+1能否大于2?一起更强化了顺丰的O2O落地效果,为其事务拓宽奠定了根底。其时,百度外卖相关担任人就与顺丰达到协作一事在承受媒体采访时表明:顺丰的高质量效劳和方便配送,与百度外卖质量外卖的品牌理念高度契合,这也是两边可以达到协作的重要原因。本次与顺丰的协作可以进一步提高百度外卖的物流配送体会,削减用餐顶峰期的配送压力,使百度外卖‘质量日子、安全送达’的理念愈加家喻户晓。
1+1能否大于2仍有待查验
中国食品工业评论员朱丹蓬表明,百度外卖与顺丰配送事务协作的达到,关于两边配送功率的提高,以及运营本钱的下降都将起到活跃的效果。关于百度外卖而言,外包配送事务,可以有用下降原本因直营物流配送形成的本钱压力,一起也可以将本身优势的配送技能对外输出,并从中获利。关于顺丰而言,则可以凭借百度外卖技能及数据优势补偿本身在这方面的短板,而且深化愈加高频、配送时效更高的外卖配送范畴,这对顺丰的同城配送事务也将起到正面效果。但一起,二者的事务协作还需一起契合相关监管部门对外卖配送的要求,一起妥善处理人员安顿及过渡问题,这也是二者下一步推动协作的要点和难点。
本年初,国家食药监总局发布了《网络餐饮效劳监督管理方法》(征求意见稿)(以下简称《方法》),关于网络餐饮效劳供给者以及网络餐饮效劳第三方渠道在网络餐饮效劳中应当背负的职责进一步细化。其间,配送员也初次被纳入了监管规模。《方法》第十二条规则,送餐人员应当坚持个人卫生,运用安全、无害的配送容器,并坚持容器清洁。第三十六条则规则,违背《方法》第十二条规则,送餐人员未实行相关责任,由县级以上当地食品药品监督管理部门对其所在单位处5000元以上1万元以下罚款。
据某外卖渠道食品安全相关担任人介绍,配送进程是外卖食品卫生安全事情的高危地带。外卖渠道在招聘配送员时需求应聘者供给无刑事犯罪证明以及健康证方能上岗。与此一起,外卖餐品如果在保温箱内时刻过长,也简单引发细菌繁殖及穿插感染,因而,现在外卖渠道关于配送时刻也有清晰的规则,以尽可能削减外卖餐品在配送进程中发作食品卫生安全事情的可能性。
对此有业界剖析人士以为,顺丰和百度外卖虽然在同城配送方面存在交集,但因为配送产品不同,关于配送的时刻敏感度以及各方面的要求也不尽相同。接手百度外卖订单配送的一起,顺丰也应树立本身的外卖配送管理体系及规范,一起还需提高配送人员的准入门槛,并加强人员培训。别的,正是因为上述配送事务层面的差异,顺丰与百度外卖在最终一公里配送方面的技能要求也存在较大的差异,因而,二者的协作还需在许多方面进行深度磨合。